Kochen mit Herz und Seele. Und einer gehörigen Portion Schmäh. So führen wir die traditionelle Wiener Wirtshauskultur fort. Mit viel Raum für Neuinterpretationen.

Wir kochen geradeaus. Natürlich. Experimentieren aber auch. Um den Gaumen unserer Gäste zu überraschen. Wild, Innereien, Bratl, Paniertes – bei uns ist alles möglich. Und nichts verboten. Hauptsache es schmeckt.

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